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Tabelas

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Colocamos estas tabelas no livro como fonte de conhecimento e consulta. Com a alimentação correta, não precisamos nos preocupar com o peso e a saúde. Tenha em mãos as tabelas: da época das frutas e legumes, da classificação dos alimentos e das combinações dos alimentos. Estas tabelas serão o seu guia para a alimentação correta, as outras tabelas são só para o seu conhecimento e consulta periódica.

Tabelas das Estações das Frutas

Jan / Fev / Mar	Abr/ Mai / Jun	Jul / Ago / Set	Out / Nov / Dez
Abacate	Abacate	Abacate	Abacaxi
Abacaxi	Banana-D´Água	Banana-Prata	Banana-Prata
Banana-Prata	Banana-Maça	Banana-Maça	Goiaba
Banana-Maça	Coco	Banana-D´Água	Laranja Natal
Caqui	Limão	Goiaba	Laranja Pera
Figo	Laranja Lima	Jaboticaba	Manga
Fruta-de-Conde	Laranja-da-Baía	Laranja Lima	Mamão
Jaca	Laranja Seleta	Melão	Melão
Limão	Maça	Melancia	Uva
Maça	Mamão	Morango
Manga	Maracujá	Tangerina
Maracujá	Tangerina
Melancia
Mamão
Pêra
Uva
Caju
Goiaba
Melão
Pêssego
Laranja Pera

Tabelas das Estações dos Legumes e Hortaliças

Jan / Fev / Mar	Abr/ Mai / Jun	Jul / Ago / Set	Out / Nov / Dez
Abóbora	Abóbora	Abóbora	Abóbrinha
Berinjela	Agrião	Abóbrinha	Agrião
Chchu	Aipim	Acelga	Alface
Couve	Batata-Doce	Agrião	Beterraba
Jiló	Brócolis	Aipim	Batata
Milho Verde	Chicória	Alface	Bertalha
Palmito	Inhame	Batata Baroa	Brócolis
Pepino	Milho Verde	Beterraba	Cebola
Quiabo	Nabo	Brócolis	Cebolinha
Vagem		Cará	Cenoura
		Cenoura	Couve
		Chicória	Espinafre
		Chuchu	Inhame
		Couve	Pepino
		Couve-Flor	Pimentão
		Ervilha Verde	Quiabo
		Espinafre	Salsa
		Jiló	Vagem
		Mostarda
		Nabo

Fonte: Apostila de Eunice de Almeida.

Tabela da Classificação dos Alimentos

Frutas Ácidas	Frutas Semi-Ácidas	Frutas Doces	Frutas Secas
Abacaxi	Amora	Banana	Ameixa
Tangerina	Caju	Figo	Damasco
Mexerica	Cereja	Mamão	Figo
Framboesa	Damasco	Tâmara	Tâmara
Jabuticaba	Maça Verde	Cana-de-Açúcar	Uva
Laranja	Maracujá	Lima	Pêra
Limão	Manga	Pêra
Romã	Uva	Maça Vermelha
Nêspera	Morango
Ameixa	Carambola
Cidra	Pêssego
Acerola	Caqui
Marmelo	Goiaba

Frutas Hídricas	Frutas Oleaginosas	Leguminosas	Cereais
Melão	Abacate	Ervilha	Arroz
Melancia	Amendoim	Fava	Aveia
	Amêndoa	Lentilha	Centeio
	Avelã	Soja	Trigo
	Azeitona	Grão de Bico	Cevada
	Coco	Feijão	Sorgo
	Noz
	Castanha

Hortaliças	Hortaliças	Hortaliças	Feculentos
Agrião	Jiló	Alho	Aipim
Aipo	Pimentão	Cebola	Mandioca
Acelga	Couve Flor	Beterraba	Batata Inglesa
Alface	Brócolis	Cenoura	Batata Doce
Cebolinha	Beterraba	Chuchu	Taioba
Chicória	Berinjela	Nabo	Cara
Azedinha	Abobrinha	Couve Rábano	Inhame
Espinafre	Abóbora	Rabanete	Mandioquinha
Ervilha Verde		Abóbora
Salsa		Pepino
Salsão		Palmito
Rúcula		Tomate
Vagem		Pimentão
Couve
Repolho
Dente de Leão

Fonte: Livro Viva melhor de Luiz Carlos Costa.

Classificação e Combinação dos Alimentos

Fonte: Livro Porque podemos viver 120 anos de Erik Frontier, editora Geminiano.

Tabela de Peso Ideal para Adultos

Esta tabela destaca o peso ideal para adultos, conforme o sexo e estatura. O “M”, significa corpo miúdo, o “N” corpo normal e o “R” corpo robusto.

A maneira mais correta para se pesar é pela manhã, antes do café e sem roupas. Quando você comparar o seu peso com o da tabela e encontrar um excesso de até 10%, não se assuste, você não está gordo, mas precisa emagrecer. Se este excesso for maior ou igual a 15%, você está gordo, mas não se desespere, com a mudança de hábito e exercícios físicos, de que tanto falamos, em 15 dias você vai sentir a diferença, na balança e no seu corpo.

Metro/Quilo

Altura	Mulheres			Homens
	M	N	R	M	N	R
1,45	41 - 44	43 - 48	47 - 54
1,48	42 - 46	44 - 50	48 - 55
1,50	43 - 47	46 - 51	49 - 56
1,52	45 - 48	47 - 52	51 - 58
1,55	46 - 50	48 - 54	52 - 59	50 - 54	53 - 58	57 - 64
1,57	47 - 50	50 - 55	53 - 60	52 - 56	54 - 59	58 - 65
1,60	49 - 52	51 - 57	55 - 62	53 - 57	56 - 61	60 - 67
1,62	50 - 54	52 - 59	56 - 64	55 - 58	57 - 63	61 - 69
1,65	51 - 56	54 - 61	58 - 66	56 - 60	59 - 65	62 - 70
1,68	53 - 57	56 - 63	60 - 68	58 - 62	61 - 66	64 - 73
1,70	55 - 59	58 - 65	62 - 70	60 - 64	62 - 69	66 - 75
1,73	57 - 61	60 - 66	71 - 72	61 - 66	64 - 70	68 - 77
1,75	59 - 63	62 - 68	65 - 74	63 - 68	66 - 72	70 - 79
1,78	60 - 65	63 - 70	67 - 76	65 - 70	68 - 75	72 - 81
1,80	62 - 67	65 - 72	69 - 78	67 - 71	70 - 77	74 - 83
1,82				69 - 73	71 - 79	76 - 85
1,85				70 - 75	73 - 81	78 - 88
1,87				72 - 77	75 - 84	80 - 90
1,90				74 - 79	78 - 86	82 - 92

Calculo do Índice de Massa Corporal

Este é a mais nova fórmula de cálculo para determinar o peso ideal.
IMC = índice de massa corporal
P = peso em kg
A = altura em metro
IMC = P / (A)2

Exemplo: 83,400 kg de peso e 1,74 de altura, teremos:
IMC = 83,400 / (1,74)2 = 83,400 / 3,0274
IMC = 27,55 gordinho

Resultados: Abaixo de 20 = Magro (precisa engordar)
De 20 a 25 = Saudável, normal (está com o peso ideal)
De 25 a 30 = Sobrepeso, gordinho (precisa emagrecer um pouco)
De 30 a 40 = Obeso, gordo (Precisa emagrecer, para ter saúde)
De 40 em diante = Muito obeso, obesidade mórbida (situação de risco, procure um médico).